Doce de Banana da Rita

Oi gente, Feliz Ano Novo que nesse ano Deus possa abençoar a cada um de vocês e suas famílias!
Eu não esqueci de vocês, na verdade eu estava na correria de final de ano, mas já vamos voltar com as postagens.
  Hoje a receita não é minha mas sim de uma grande amiga Dona Rita. Dona Rita é uma das minhas vizinhas e em um final de tarde eu pude apreciar um doce de Banana que ela fez e eu me apaixonei, eu já tinha feito doce de Banana de outro jeito e ficou bom mas esse ficou muito gostoso então pedi a receita a Rita e decidir trazer para vocês o Doce de Banana da Rita. Espero que vocês gostem!


Você vai precisar de...

• 10 Bananas Prata média
• 1 Copo 300ml de Suco concentrado de Laranja
• 2 Copos 250ml de Açúcar Cristal

Modo de Preparo

• Descasque e corte a banana em fatias.
• Faça o suco de laranja (Se possível use o espremedor de Laranja para extrair todo liquido.)
• Em uma panela coloque as bananas com água cobrindo e deixe até levantar fervura e escorra.
• Agora em uma panela coloque a banana escorrida, o suco da laranja e o açúcar no fogo baixo.
• Deixe até formar a calda. 
• O ponto da calda é quando você coloca no dedo e quando você levanta fica um fio. Parecido com essa foto.

 

O meu Doce de Banana ficou assim...